Més de 6.000 persones en la VIII Fira Slow Food de Balaguer

Més de 6.000 persones, xifra que ha suposat un lleuger augment respecte al 2014, han passat aquest cap de setmana per la VIII Fira d'Alimentació i Salut de Balaguer organitzada per Slow Food Terres de Lleida. En total, han estat més de mig centenar d'activitats i tallers i 80 parades de productes (vint més que l'any passat) al Mercat de la Terra.

Entre les conferències d'ahir, una de les que més èxit de públic va obtenir, segons l'organització, va ser la de la doctora Maria Teresa Hilari sobre les teràpies de la medecina germànica, basada en una sèrie de descobriments i principis que estableixen sòlidament la naturalesa de la malaltia sobre la base de principis biològics universals i la interacció dels tres nivells que s'interconnecten per formar l'organisme: la psique, el cervell i els òrgans.

La fira ha comptat amb una zona exterior que ha permès fer tallers de cuina solar o d'alimentació a l'aire lliure i ha aconseguit implicar els veïns de la capital de la Noguera i d'altres enclavaments de Lleida. Segons els seus promotors, aquest era un dels reptes, "implicar la societat de Balaguer que, fins aquesta edició, no ha estat gaire vinculada al certamen", van indicar.

Durant la primera jornada del certamen ja van passar pel recinte més de 2.500 persones. Dissabte es van repartir més de 500 menús del Km0 elaborat per restaurants de la Noguera. Durant el cap de setmana s'han omplert els tres hotels de Balaguer, fet que demostra la tirada d'aquest certamen i la importància de l'alimentació sana.